11月14日の世界糖尿病デーに合わせ実施されるイベントに参加し、市民に食生活習慣の改善に役立つ情報を提供し、栄養管理の大切さを理解し、実践していただけるよう食生活チェック・栄養相談を開催しました。

【日時】　令和７年１１月１６日　12：30～17：00

【場所】　生涯学習プラザ

【内容】　・減塩チェック（調味料・だしの違いによる塩分量の確認）

・カリウム量の確認　・糖尿病クイズ　・栄養相談　・試供品提供　・パネル展示

【開催の様子】

栄養士会のブースには、47名の参加がありました。
目玉焼きに調味料を直接かけてもらい、塩分量をはかり、減塩にするために調味料の塩分の違いや容器の変更の提案をしました。株式会社シマヤの塩分を含まないだしを利用し味噌汁を作成、美味しいもの、塩分の濃いものを選択していただきました。実は塩分は同じだったのですが、濃いと感じるものがありました。カリウム量も確認し、ナトカリ比の説明もしました。
糖尿病クイズを実施し、解説を加えながら、栄養相談を実施しました。
市民の方は、実体験を通して、減塩の必要性を知り、「知らないことが多いね、やってみるよ」と家庭での行動変容に繋げることが出来たのではないでしょうか。
今後も地域の多職種の団体ともに、糖尿病予防対策に協力してまいります。