認定栄養ケア・ステーション　旨楽庵

設立の背景と想い

弊社は介護グループ会社を母体として、「地域の方が気軽に相談できる栄養健康の窓口」を目指して令和7年4月に認定を受けました。今までの活動の中で地域の方からの「栄養士がどこにいるかわからない」というお声を聴いて、手を挙げました。50年余りの管理栄養士としてのキャリアを生かし、家族皆様丸ごと健康管理を引き受けております。

活動内容

認定後の活動として、障害者料理教室、地域包括センターとコラボしての栄養学習会、栄養士研修会の講師、重症化予防の保健指導等、少しずつ活動内容を増やしております。まだ、1年にも満たないために限られた活動にはなっておりますが、在宅栄養管理など今から栄養ケアも始める予定です。

料理教室で様々な障害者の方と接していますが、初めはどのレベルで対応すべきか悩みました。ただ、楽しく料理して食べることをモットーに始め2名から今は12名迄参加者が増えました。障害も片麻痺、車いす使用、難聴筆談者、精神障害者など様々で、誰でもできるを考えながら献立と調理指導をしています。（写真１０月３０日以外全て）

地域の方に役に立つ栄養ケアを進める

地域の自治会から、引きこもりがちの方を家から出てもらうには「食事」が一番と依頼を受けて「栄養と食事の会」を引き受けました。主にクイズをしながら食べることの大切さを分かってもらう会としました。楽しくなければというのがモットーなので、笑うを意識して参加者に楽しんでいただきました。（10月30日開催写真参照）
最近、在宅訪問の保健指導や栄養指導も進めておりますが、対象者の方以外のお孫さんの栄養の心配なども相談されることも多く、今までのスキルが役に立っております。

少しずつ信頼していただける「まちの栄養士さん」になってまいります。