このたび、高齢者の低栄養による疾病や重症化リスクを防ぐことを目的として、「2025年度 嚥下調整食応用セミナー」を開催いたします。
本セミナーでは、在宅高齢者それぞれの栄養状態に対応した嚥下調整食に関する知識と調理技術を学び、実際の調理実習を通じて実践的なスキルを身につけていただける内容となっております。

訪問介護員の方をはじめ、関連職員のみなさまはぜひご参加ください。

開催概要

【日時・会場】
■西部会場：9月28日（日） 長門中央交流プラザ
■中部会場：10月11日（土） 防府市地域協働支援センター フードスタジオ
■東部会場：11月29日（土） 下松市保健センター 健康増進課調理室3階

【対象者】
■訪問介護員および関連職員

【定員】
■1会場20名程度

【セミナー内容】
■講義（10:00～10:45）
「嚥下調整食の知識と調理技術を身につけ、食の楽しみを広げよう！」
講師：宇部フロンティア大学短期大学部　准教授　田辺 のぶか先生

■調理実習・試食（10:45～13:00）
「1週間の嚥下調整食レシピで学ぶ、食卓を豊かにする調理技術」

参加費

無料

参加申し込み

■インターネットの場合
①右記URLよりお申し込み：https://forms.gle/cTihC6vGKfS8zWcZ7
②上記案内チラシの2次元コードよりお申し込み

■FAXの場合（案内チラシPDFをダウンロード）
案内チラシPDFをダウンロード・印刷いただき、下記内容を記入の上、FAXにてお申し込みください。
記入事項：所属名、氏名（ふりがな）、職種、電話番号、Emailアドレス、FAX番号、参加日時
宛先FAX番号：083-902-7156

お問い合わせ先

（公社）山口県栄養士会（担当：野﨑あけみ）
〒753-0814 山口県山口市吉敷下東3丁目1-1 山口県総合保健会館4F
TEL：083-932-8015
FAX：083-902-7156
E-mail：info@yamaguchi-eiyou.com