野菜摂取の普及啓発のため、簡単に作れる野菜レシピを使用した料理教室を開催しました。

【日時】令和7年11月16日（日）　10:00～13:00

【場所】防府市青果物卸売市場

【内容】
・青果市場のPRルームでの料理教室
・野菜についての講話

【会場の様子】
参加者の皆さんからは、「楽しく分かりやすかった」「家でもすぐに作れそう」といった声が多く寄せられ、短時間で作れるメニューや、身近な野菜を使った工夫が特に好評でした。また、「新しい調理法を知れてよかった」といった嬉しい感想もいただきました。
今後は、簡単・時短レシピ、安価な野菜を使った料理、弁当向けのおかず、多国籍料理などへのリクエストが多く、次回以降のメニューづくりに活かしてまいります。開催回数を増やしてほしいという声もあり、引き続き皆さんに楽しんでいただける料理教室を目指していきます。

●パパッと健康ごはんレシピ